Hello大家好，今天是新来的楚涵~ 今天要给大家说的东西，最家常不过。平时爸妈给我煮鸡蛋，怕我不爱吃，很喜欢给煮成溏心的。但是你们知道吗！普通市场上随便买的鸡蛋如果煮成这样，吃了有生病的危险！（沙门氏菌、李斯特菌……尤其是土鸡蛋携带最多）
要做到这些，你需要一个东西，名字叫可生食鸡蛋。比起普通鸡蛋，它的新鲜度、安全性、还有美味程度都要高得多！p.s.结尾有实现1个月高品质鸡蛋自由的机会哟！还不快冲！
但是我们现在也有了宝藏国产可生食鸡蛋——凤集旗下的黄天鹅可生食鸡蛋。黄天鹅通过引进日本38年可生食鸡蛋PPQC标准，并根据国情建立了企业标准。
2021年还主导发起，由中国农业国际合作促进会立项并制定标准，四川大学、四川农业大学、人民文旅、京东、盒马等多方联合参与制定了国内首个产学研商发布的《可生食鸡蛋团体标准》 。
这款鸡蛋我们@音子叔经常回购，从她那儿得到很高的评价。当今市场上鸡蛋的品质良莠不齐，主要我们国家对于可生食鸡蛋还没有明确的标准。
我在各大购物平台上搜索“可生食鸡蛋”。里面的商品多得来让我挑花了眼。我看了一下销量最好的几款，看了很多测评和评价觉得黄天鹅的香。这次，我也感受了一下官网预订的流程。3月25日晚上在官方微信预约下单，26号发货，27号就拿到了。外壳的生产日期就是26号，真的超级新鲜，这必须要夸一波！！！都用泡沫包裹得严丝合缝的，完全没必要担心运输过程中破损的问题。
我拿了我们家的一个土鸡蛋和一个普通鸡蛋，大家看看就知道没有对比就没有伤害。蛋壳外还有生产编码等信息，每一颗蛋品质都可以保障。
这样的鸡蛋，仅仅只是直接煮成白水蛋，味道都已经和普通的鸡蛋有了极大的区别。蛋黄很黄也不腥，口感非常绵密，光看图你都可以看到蛋黄的细腻感 。而进阶版溏心蛋，其实也很简单！沸水下锅煮个六七分钟，再用凉水泡一下，你就可以获得一个完美的溏心蛋了。直接煎个蛋当一顿早餐，蛋黄也可以保留溏心的状态，比起全熟这难道不更香浓好吃？
据说这个鸡蛋还添加大豆油等天然成分提升鸡蛋风味和口感。温泉蛋其实也不难，主要需要保持水温在75°左右。蛋白处于一种半凝固状态，有点儿像嫩豆花，吸溜就是一口。而它的最佳搭配，大概就是酱油+海苔了吧。
一口吞。
我戳开只是为了拍照。鲜，嫩，滑，清新的回甜。没有一丁点儿腥味。连喝三个才满足。
用它拌饭，也是极为幸福的吃法。
当然，你也准备一碗好米饭。比如东北大米煮出来的饭~
还有一种吃法！
回想一下你们在拉面店里面吃到的那种溏心蛋……嗯~味付玉子~
这个的做法，是先煮溏心蛋，再用清酒和味啉、白糖调出来的汁去浸泡。
吃起来，冰冰凉凉，除了又鲜又嫩又滑之外，蛋白淡淡甜味，蛋黄有点点黏稠，写到这里我咽了一口口水…
大家对可生食鸡蛋会有抵触情绪，主要是觉得它腥味重又容易有细菌。但是它达到了可生食PPQC标准，直接杜绝沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌。如果觉得这样吃没撒子味道，可以试试放一些提鲜酱油和肉松这些搭配食用。而且这款鸡蛋添加有益生菌来抑制沙门氏菌，除此之外还对外援摄入品的沙门氏菌进行了严格的把控。像我这样肠胃不好的人吃了也没拉肚子，我必须要按头给大家安利一波。现在各大平台都有在售卖盒马、京东、天猫、叮咚、精品超市、KA、社区生鲜超市等。都说了要开启生食自由，这么巴适的鸡蛋肯定要跟大家分享撒。
这次我们专门准备了80份！黄天鹅可生食鸡蛋，承包你一个月的鸡蛋自由。| 1、成小妹在线时间为9:30～21:00，小妹真人通过好友，请大家耐心等待💗2、如您已添加过成小妹，就无须复加啦；工作日的上班时间，小妹会将抽奖链接公布在所有「福利社群」和「宠粉群」的群公告。（如未及时收到抽奖链接，请在文章留言板及时反馈给我们）1、本活动仅限成小妹企业微信好友，并在「腾讯四川惠聚福利社」、「成小妹宠粉基地」群内的用户参加。3、非群内用户中奖、中奖后入群、中奖后添加好友，均视为无效哦；4.注：本次活动限四川区域用户参与，以中奖用户信息和收奖地址为准；*仅未关注过天府最体验的用户可助力成功，每个用户仅限领一次； |
凤集旗下的产品还有很多，除了黄天鹅，还有大师小点的0添加蛋挞和蛋卷……
大家感兴趣的话我们也可以给大家争取福利哦~
作者丨楚涵 音子叔
图片 | 楚涵 音子叔
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